|
Подробная информация о продукте:
|
| Фирменное наименование:: | Яркий | Номер модели:: | E471 DH-Z80 |
|---|---|---|---|
| Возникновение:: | Белый к желтоватым порошку или шарикам | Содержание моностеарата:: | 95%MIN |
| Использование:: | Мороженое, сливочник Не-молокозавода | Место происхождения:: | Гуанчжоу, Китай |
| Срок годности при хранении:: | 2 лет | Хранение:: | Сухое и крутое место |
| Выделить: | Моностеарат глицерола,Белый моностеарат глицерола,Моностеарат глицерола пищевой добавки |
||
Эмульсор сливочника Не-молокозавода пищевой добавки DH-Z80 Milky белого моностеарата глицерола Само-делая эмульсию
Описание:
Mono-и диглицериды приносят ключевую функциональность к маслам и салам, молочным продучтам, замороженным десертам и кондитерскае. Он доступен в изменениях в зависимости от концентрации mono-диглицерида. Варианты доступны с концентрацией mono-диглицерида 40-60%. Mono-и диглицериды неионные сурфактанты со свойствами (делающ эмульсию, конденсация ретроградности крахмала рассеивающ, пенящся, антипенный, задерживая и контролировать жирная).
Спецификация:
| Полное содержание моноглицерида (%): | ≥95 |
| Свободный глицерол (%): | ≤5.0 |
| Значение йода (g I/100g): | ≤2.0 |
| Влага (%): | ≤2.0 |
| Добавленное мыло (%): | ≤4.0 |
| Значение мышьяка (mg/kg): | ≤2 |
| Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg): | ≤10 |
| Запах | Немножко жирного |
| Форма | Waxy шарики или порошок |
Применения:
1. Напиток протеина
Функция: стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование
Дозировка: 0.05%-0.1% из полных продуктов
2. Мороженое
Функция: избегите сформировать большой ледяной кристалл, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию
Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов
Продукты муки
3. Хлебы
Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.3%-0.8% из муки
4. Торты
Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении
Дозировка: 3%-10% масла
5. Печенье
Функция: Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделать тесто легкой к -модулю
Дозировка: 1.5%-2% из масла
Масла и сала
6. Маргарин
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, передавайте точное и стабилизированное рассеивание воды
Дозировка: Вопрос к различной цели
7.Shortening
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, улучшите свои свойства функции
Дозировка: Вопрос к различной цели
8. Кофе-ответная часть
Функция: дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенном забеливая влиянии
Дозировка: Вопрос к различной цели
Упаковка и хранение
Упаковка: 25kg/bag
Срок годности при хранении: 24 месяца в неоткрытой первоначальной упаковке под условиями хранения. (от даты продукции)
Хранение: Избегите солнечного света, дождя. Магазин в непрерывной упаковке на крутом, сухом и хорошо провентилированном месте. Температура хранения под 25℃
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
