![]() |
Свежий из печи, хлеб увенчан пушистой снежной вершиной, посыпан крошками Орео, похожими на мороженый сахарный снег.Это как держать мини десертный стол в руках.! Подробнее
|
![]() |
На сегодняшнем быстро развивающемся рынке продуктов питания хлебобулочные изделия, особенно хлеб с длительным хранением, и замороженные десерты, такие как мороженое, сталкиваются со многими техническими проблемами и рыночным давлением.В то время как долговечный хлеб часто твердый и грубый из-за поте... Подробнее
|
![]() |
Свежеиспеченная кантонская булочка с ананасом сияет карамельным блеском. Как только ваши пальцы касаются хрустящей корочки, она рассыпается со звуком "шелеста"! Золотистая, хрустящая корочка покрыта трещинками. Когда вы откусываете, сначала слышен "хруст" от хрустящей корочки, настолько нежной, что ... Подробнее
|
![]() |
Орео шоколадный торт, богатый шоколадный вкус,нежная и слегка эластичная текстура, и несколько ломтиков Oreoкак гарнир, простой и вкусный~~ Подробнее
|
![]() |
Компания Guangdong Qilequ Food Technology Co., Ltd., дочернее предприятие MASSON Group, произвела фурор на 27-й Международной выставке выпечки, проходившей с 19 по 22 мая в Национальном выставочном центре. Являясь пионером в области сложных эмульгаторов для кондитерских изделий и крупномасштабного п... Подробнее
|
![]() |
1Принцип действия Улучшитель хлеба улучшает качество хлеба благодаря синергетическому эффекту многих ингредиентов.чтобы тесто лучше удерживало газ в процессе брожения и выпечки, тем самым увеличивая объем хлеба; регулируя значение pH теста, обеспечивая более подходящую среду для роста дрожжей и спос... Подробнее
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Роль моноглицеридов Как один из широко используемых эмульгаторов, моноглицериды играют важную роль в улучшении качества торта: Контроль кристаллизации: он может контролировать и улучшать кристаллизацию жиров и масел и улучшать вкус. 2Снижение поверхностного напряжения: амфифилизм увеличивает сродств... Подробнее
|
![]() |
Дорогие энтузиасты выпечки, 9 Китайская международная осенняя выставка пекарни завершилась успешно, и мы уже с нетерпением ждем нашего следующего собрания. Мы рады сообщить вам, что в мае следующего года мы присоединимся к 10-й Китайской международной осенней выставке пекарни.Это будет отличная площ... Подробнее
|