Эмульсоры и стабилизатор качества еды SSL E481 Lactylate натрия Stearoyl

Применения:

• SSL Lactylate натрия Stearoyl использован в молоке выпивая, напитке протеина, мороженом, геле торта, маргарине, сливочнике не-молокозавода.

• Особенно в расстворимом в воде применении эмульсии с растворимостью над водой 55℃.

Использование:
(1) его можно сразу смешать хорошо с мукой для пользы.
(2) положило этот продукт в теплую воду на около 60°C с пропорцией 1:6 для того чтобы получить затиру форменное вещество, 10 добавляет его в муку в пропорции ко для того чтобы получить лучшее влияние.
(3) при использовании в сливочнике не-молокозавода или этом виде вещества, он должно быть нагрето хорошо со сделанным эмульсию веществом для того чтобы получить однородную эмульсию перед.

• Делая молоко выпивая, напиток протеина

• Влияние Provide делая эмульсию для сала молокозавода.

• Предотвратите деламинацию и седиментирование.

• Обеспечьте ровное чувство рта

• Делая мороженое

• Увеличьте том; Тариф роста выпячивая.

• Время Shorten взбивая;

• Предотвратите толстый ледяной кристалл;

• Улучшите рот чувствует;

• Обеспечьте сметанообразную текстуру;

• Улучшите удерживание формы.

• Делая гель торта

• Отрегулируйте моноглицериды α- кристаллические;

• Увеличьте печь выпячивая тариф;

• Текстура контроля затира.

• Делая маргарин

• Отрегулируйте кристалл масла;

• Предотвратите рассеивание воды.

• Делая сливочник не-молокозавода

• Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы;

• Улучшенный забеливающ влияние;

• Растворите в водяной скважине;

• Том взбивая сливк Enlarge;

• Время Shorten взбивая.