|
Подробная информация о продукте:
|
| Выделить: | non ионный эмульсор,эмульсия воды масла |
||
|---|---|---|---|
Идеальный многофункциональный добавка растворимый в воде эмульгатор DH-Z45 самоэмульгирующийся
Описание:
Самоэмульгирующийся моно и диглицерид VIVIDR E-DH-Z45 является идеальной многофункциональной добавкой в мороженое, жевательную резинку, кофе, сокращение, маргарин, крем и лосьон и пластидные пленки.
Описание продукта:
Внешний вид: белые воскообразные шарики или порошок
Вкус: нейтральный, немного жирный
Спецификация:
| Общее содержание моноглицеридов ((%): | ≥ 40 |
| Свободный глицерин ((%): | ≤ 5.0 |
| Значение йода ((g I/100g): | ≤ 2.0 |
| Влажность (%): | ≤ 2.0 |
| Добавленное мыло (%): | ≤4.0 |
| Значение мышьяка (мг/кг): | ≤ 2 |
| Тяжелый металл (в виде Pb) (мг/кг): | ≤ 10 |
Применение:
1Белковый напиток
Функция: стабилизировать жир и белок, предотвращать выведение и осаждение
Дозировка:00,05%-0,1% от общего объема продукции
2Мороженое.
Функция:избегают образования больших кристаллов льда, улучшают ощущение во рту и обеспечивают кремовую текстуру, улучшают стабилизацию
Дозировка:00,1%-0,2% от общего объема продукции
Продукты из муки
3Хлеб.
Функция: улучшает мягкость крошек, обеспечивает тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшает скорость застоя
Дозировка:00,3-0,8% муки
4Торты.
Функция:Увеличение объема, улучшение текстуры, продление срока годности
Дозировка: 3% - 10% масла
5Бисквит.
Функция:Улучшить свойства процесса, предотвратить выделение масла и сделать тесто легким для выделения
Дозировка:10,5%-2% масла
Масла и жиры
6Маргарин
Функция: регулирует кристалл масла, обеспечивает тонкую и стабильную дисперсию воды
Дозировка:зависит от разного назначения
7- Сокращается.
Функция:Регулировать кристалл масла, улучшать его функциональные свойства
Дозировка:зависит от разного назначения
8Кофейный приятель.
Функция: дает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания
Дозировка:зависит от разного назначения
9. карамели, конфетки и шоколад
Функция:уменьшает липкость и кристаллизацию сахара, тем самым улучшая качество питания
Дозировка:10,5%-2% масла
Из пластика
10. Смазочное средство
Функция:Отличные смазочные свойства придают продуктам блестящую поверхность.
11Антистатическое средство.
Функция:Сделать поверхность пластиковой части гидрофильной для устранения статического электричества, применимо к производству пакета электронных деталей
Личные заботы
12Косметика и средства личной гигиены
Функция:действует как эмульгатор и загуститель
13. Лекарства
Функция:мази, действуют как эмульгаторы
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
