Отправить сообщение
Главная страница ПродукцияВодорастворимый эмульсор

Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

Сертификация
КИТАЙ Masson Group Company Limited Сертификаты
КИТАЙ Masson Group Company Limited Сертификаты
Просмотрения клиента
XXX очень удовлетворено с Masson.

—— Г-н d'Autume

Оставьте нам сообщение

Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды
Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

Большие изображения :  Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Фирменное наименование: Vivid
Сертификация: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Номер модели: PGE200
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 2MT
Цена: Please contact sales person
Упаковывая детали: твердая сеть 20kg в коробке с мешком PE внутренним. жидкостная сеть 20kg в ведерке PP.
Время доставки: 40 к 50days
Условия оплаты: Пожалуйста свяжитесь персона сбываний
Поставка способности: контейнер твердого тела 15,000kgs

Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

описание
Высокий свет:

эмульсия воды масла

,

Пищевые эмульгаторы

 

Эмульсия воды эмульсора/масла маргарина водорастворимая для еды

 


 
 
Описание: PGE 200 сделано от полиглицерина, сал еды и масел или с жирными кислотами.


 
Спецификация PGE 200 (главным образом tripoly-)
 

Возникновение Жидкость или затир
Цвет Желтый цвет к коричневому цвету
Кисловочное значение (mg KOH/g) ≤3.0
Значение сапонификации (mg KOH/g) 130-145
Значение иода (g I/100g) 55-80 или как требовалось
Точка плавления (℃) ≤20
Мышьяк (как) (mg/kg) ≤3
Тяжелый метал (как Pb, mg/kg) ≤10

 

 
 
Применения:

 

PGE200 использовано в маргарине, шортинге, пигменте.

 

 

 Дозировка:
1) Хлеб: 0.3%-0.5% весом муки в салах перед взбивать или смешиванием с мукой в форме порошка.
2) Торт: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ и после этого смешивают с другим материалом.
3) Эмульсор торта: 3%-20% итога, смешивания с другим эмульсором в твердой форме или melt в сорбит с другим эмульсором как требовалось.
4) Взбивать отбензинивание: 0.4%-0.8% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃.
5) сливочник Non-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различной цели.
6) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с шевелить и гомогенностью.

7) Напиток протеина: 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с шевелить и гомогенностью.
8) Мороженное: 0.2-0.3% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
9) Маргарин, сокращая: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ предмет для различной цели.

10) Confections: 1.5%-2% из сала & масел в 55℃-65℃.
11) Пигмент: как участок рассеивания с пигментом, 1.0-1.5% из масел в другом путе,
 
•    Делая хлеб

•    Улучшите размягченность мякиша;

•    Увеличьте том;

•    Обеспечьте точную и равномерную структуру мякиша.
 
 
•    Делая торт

•    Увеличьте том;

•    Улучшите текстуру;

 

•    Делая эмульсор торта

•    Отрегулируйте DMG для того чтобы быть моноглицеридами α- кристаллическими с водой;

•    Увеличьте растворимость воды;

•    Увеличьте тариф выпечки выпячивая;

•    Контролируйте текстуру затира.

 

•    Делая взбивать отбензинивание

•    Увеличьте тариф пузыря;

•    Время Shorten взбивая;

 

•    Делая сливочник non-молокозавода

•    Дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы;

•    Улучшенный забеливающ влияние;

•    Растворите в колодце воды.

 

•    Делая маргарин /shortening

•    Отрегулируйте кристалл масла;

•    Увеличьте твердые предметы;

•    Отрегулируйте возникновение маргарина как блеск, текстура;

•    Предотвратите рассеивание воды в маргарине;

•    Время Shorten взбивая в пользе.

 

•    Делая мороженное

•    Avoid формируя большой кристалл льда;

•    Улучшите рот чувствует;

•    Обеспечьте сметанообразную текстуру;

•    Улучшите стабилизацию.
 

•    Делая confections

•    Уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара;

•    Качество еды Improve.

 

•    Делая пигмент

•    Улучшите пигмент который disperse soluble масел в воду.

 

Контактная информация
Masson Group Company Limited

Контактное лицо: Mr. Ben Yiu

Телефон: 86-20-81216836-304

Факс: 86-20-81216625

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)