|
Подробная информация о продукте:
|
| Выделить: | non ионный эмульсор,Пищевые эмульгаторы |
||
|---|---|---|---|
Собственн-делать эмульсию эмульсора DH-Z45 пищевых добавок водорастворимый HALAL
Описание:
VIVIDR собственн-делая эмульсию mono и-диглицерида E-DH-Z45 идеально многофункциональная добавка в мороженном, жевательной резине, тянучке, шортинге, маргарине, сливк и лосьоне и фильмах пластиды.
Характер продукции:
Возникновение: Белые waxy шарики или порошок
Вкус: Нейтраль, немногая наварное
Спецификация:
| Полное содержание моноглицерида (%): | ≥40 |
| Свободный глицерол (%): | ≤5.0 |
| Значение иода (g I/100g): | ≤2.0 |
| Влага (%): | ≤2.0 |
| Добавленное мыло (%): | ≤4.0 |
| Значение мышьяка (mg/kg): | ≤2 |
| Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Применения:
1. Напиток протеина
Функция: стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование
Дозировка: 0.05%-0.1% из полных продуктов
2. Мороженное
Функция: во избежание сформировать большой кристалл льда, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию
Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов
Продукты муки
3. Хлебы
Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.3%-0.8% из муки
4. Торты
Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении
Дозировка: 3%-10% масла
5. Печенье
Функция: Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделайте тесто легкой к -модулю
Дозировка: 1.5%-2% из масла
Масла и сала
6. Маргарин
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды
Дозировка: Вопрос к различной цели
7.Shortening
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, улучшите свои свойства функции
Дозировка: Вопрос к различной цели
8. Кофе-ответная часть
Функция: дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенном забеливая влиянии
Дозировка: Вопрос к различной цели
9. Карамельки, тянучки и шоколад
Функция: уменьшите прилипчивость и засахарите кристаллизацию, таким образом улучшите качество еды
Дозировка: 1.5%-2% из масла
Пластмасса
10. Смазка
Функция: Свое превосходное смазывая свойство дает продуктам глянцеватую поверхность.
11. Противостатический агент
Функция: Сделайте поверхность пластичной части гидрофильной для того чтобы исключить статическое электричество, применима к продукции пакета электронных частей
Личные внимательности
12. Косметики и продукты личной внимательности
Функция: Подействуйте как эмульсор и загустка
13. Медицины
Функция: мази, действуют как эмульсор
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
