|
Подробная информация о продукте:
|
| ключевое слово: | Mono и диглицерид | возникновение: | белый порошок |
|---|---|---|---|
| Выделить: | эмульгация mono и диглицериды e471,КОШЕРНОЕ mono и диглицериды e471,КОШЕРНЫЕ mono диглицериды |
||
Качество еды EM471 mono и эмульсор эмульсора диглицеридов расстворимый в воде
Описание mono и диглицеридов:
Дистиллированные моноглицериды важная и эффективная пищевая добавка из-за своей эмульгации, распыляемость, стабилизация, пениться, antiaging. Он получает широкое применение в еде, медицине, фармации, пластмассе, паковать промышленный, косметика и так далее. Это всецелло безопасная пищевая добавка. Дистиллированные моноглицериды широко использованы как хорошие эмульгация, распределение, и стабилизация в еде. Он был использован в зонах индустрии еды, медицины, химикатов домочадца, пластмассы, упаковки и косметического etc., это также пищевые добавки безопасные которое совершенно нетоксическо и безвредно, и никакой вход ограничения человеческим телом. DMG безопасность и высококачественные пищевые добавки.
Спецификация mono и диглицеридов GMS4082
| Полное содержание моноглицерида (%) | ≥40.0 |
| Свободный глицерол (%) | ≤1.5 |
| Кисловочное значение (mg KOH/g) | ≤3.0 |
| Значение йода (g I/100g) | ≤5.0 |
| Точка плавления (℃) | приблизительно 55 |
| Руководство (Pb, mg/kg) | ≤2 |
| Мышьяк (как, mg/kg) | ≤2 |
Применения mono и диглицеридов:
• Mono и диглицерид GMS4062 использует в молоке выпивая, напитке протеина, мороженом, геле торта, маргарине, сливочнике не-молокозавода.
• Особенно в расстворимом в воде применении эмульсии с растворимостью над водой 55℃.
• Дозировка:
1) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
2) Напиток протеина: 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
3) Мороженое: 0.2-0.3% из полных продуктов, над водой 55℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
4) Гель торта: 10%-20% 10%-20% из полных продуктов.
5) Маргарин: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 58℃-65℃ предмет для различной цели.
6) сливочник Не-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами над 58℃ предмет для различной цели.
• Делая молоко выпивая, напиток протеина
• Влияние Provide делая эмульсию для сала молокозавода.
• Предотвратите деламинацию и седиментирование.
• Обеспечьте ровное чувство рта
• Делая мороженое
• Увеличьте том; Тариф роста выпячивая.
• Время Shorten взбивая;
• Предотвратите толстый ледяной кристалл;
• Улучшите рот чувствует;
• Обеспечьте сметанообразную текстуру;
• Улучшите удерживание формы.
• Делая гель торта
• Отрегулируйте моноглицериды α- кристаллические;
• Увеличьте печь выпячивая тариф;
• Текстура контроля затира.
• Делая маргарин
• Отрегулируйте кристалл масла;
• Предотвратите рассеивание воды.
• Делая сливочник не-молокозавода
• Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы;
• Улучшенный забеливающ влияние;
• Растворите в водяной скважине;
• Том взбивая сливк Enlarge;
• Время Shorten взбивая.
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
