|
Подробная информация о продукте:
|
| внешний вид: | Белый к -белым waxy шарикам | Наименование продукта: | Эмульсор E471 |
|---|---|---|---|
| Модель No.: | DH-Z80 | Сертификация: | ISO HALAL KOSHER FSSC |
| Полное содержание моноглицерида: | ≥ 80% | Вкус: | Немногое жирное |
| Использование: | Пирожные и пирожныеэкструзионные закуски и закуски | Место происхождения: | Китай |
| Выделить: | Эмульсоры качества еды,эмульсор в еде |
||
Глицерил моностерат E471 Эмульгаторы HALAL Самоэмульгирующие
Описание:
VIVID самоэмульгирующийся глицериловый моностерат DH- Z80 представляет собой смесь, состоящую в основном из моно-ди и триглицериды стеариновой и пальмитовой кислот и незначительных долей глицеридов других жирных кислот.У него хорошая производительность в креме для кофе, арахисовом масле и жевательной резинке.
Описание продукта:
| Внешний вид: | Белые или почти белые восковые бусины или порошок |
| Вкус: | Нейтральный, маленький жирный |
| Жировая основа: | Масло пальмовое |
Спецификация
| Общее содержание моноглицеридов (%) | ≥ 80 |
| Свободный глицерин (%) | ≤ 1.5 |
| Свободные жирные кислоты (%) | ≤ 1.0 |
| Значение йода (g I/100g) | ≤ 2.0 |
| Точка плавления (°C) | ≥ 62.0 |
| Влажность ((%) | ≤3.0 |
| Добавление мыла ((%) | ≤4.0 |
| Арсен (мг/кг) | ≤ 1 |
| Тяжелые металлы (в виде Pb) (мг/кг) | ≤ 10 |
Применение:
1Хлеб.
Функция: улучшает мягкость крошек, обеспечивает тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшает скорость застоя
Дозировка: 0,3-0,8% муки
2Торты.
Функция: увеличивает объем, улучшает текстуру, продлевает срок годности
Дозировка: 3% - 10% масла
3Бисквит.
Функция: Улучшить свойства процесса, предотвратить разделение масла и сделать тесто легким для выхода из модуля
Дозировка: 1,5% - 2% масла
4Немедленные лапши.
Функция: Улучшить свойства процесса, уменьшить потери поглощения масла и приготовления пищи
Дозировка: 0,1-0,2% муки
5Макаронные изделия
Функция: Улучшение свойств процесса, уменьшение потерь при приготовлении пищи
Дозировка: 0,1-0,2% муки
6. Снеки экструзионные
Функция: Улучшить свойства процесса, увеличить скорость набухания, обеспечить тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшить скорость застоя
Дозировка: 0,1-0,2% муки
Масла и жиры
7Кофейный приятель.
Функция: обеспечивает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания
Дозировка: зависит от назначения.
8. карамели, конфетки и шоколад
Функция: уменьшить липкость и кристаллизацию сахара, тем самым улучшить качество питания
Дозировка: 1,5% - 2% масла
9Жевательная резинка.
Функция: улучшает жевание и текстуру, смягчает основу жвачки и облегчает смешивание, особенно для SBR и PVA
Дозировка: 0, 3- 0, 5% основы
10Пищевое антипенообразующее средство
Функция: уменьшение и ингибирование пенообразования во время производства
Дозировка: 0,1% - 1,0% от общей продукции
Из пластика
11Антистатическое средство.
Функция: сделать поверхность пластиковой части гидрофильной, чтобы устранить статическое электричество, применимо к производству пакета электронных частей.
О нас
Guangzhou Masson Science & Technology Co., Ltd. основана Guangzhou Masson Group в 2007 году.Институт исследований легкой промышленности Гуанчжоу(китайское государственное учреждение), с сильной финансовой силой и передовыми научными исследованиями, Masson был ведущим производителем пищевых добавок в Китае.
Масон специализируется на дистиллированном глицериновом моностерате и всегда стремится сделать еще лучше,Мы владеем научно-исследовательской и производственной базой площадью более 20000 квадратных метров в районе экономического и технологического развития ГуанчжоуКроме того, Masson является известным брендом и сертифицированным предприятием ISO22000, KOSHER, HALAL.Дистиллированный глицерин моностерат широко используется в пищевой промышленности, аптека, повседневные химические вещества, пластмассы, упаковки, косметика и т.д. Клиенты Masson распространились на наш внутренний рынок, Корею, Россию, Южную Америку,Юго-Восточная Азия и другие страны мира.
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
