Эмульгирующий порошок для кондитерских изделий E-VIVID Poniard SP617 для выпечки

Описание продукта:

Наш соединенный эмульгатор SP617, который находится в порошкообразной форме, является важным ингредиентом для приготовления высококачественной пресс-смеси для тортов.при этом обеспечивая отличную стабильность и увлажняющие свойства для предотвращения трещин и сохранения свежестиМы часто видим его использование для губного торта, шифонного торта, печенья, тирамису, вафли и т. Д. Идеально подходит как для домашнего, так и профессионального выпечки.

ФэПримечания:

• Наименование продукта: Ингредиент пекарни
• Свойства: эмульгирование, пенообразование и т.д.
• Хранилище: прохладное и сухое место
• Наименование модели: Соединенный эмульгатор SP617
• Запах: нейтральный и свободный от постороннего запаха
• Запах: нейтральный
• Ключевые слова: Ингредиент пекарни, кондитерские изделия

Технические параметры:

Применение:

1. SP617 изготовлен из оптимизированных эмульгаторов для пищевых продуктов и аксессуаров суперлор
2Держите характерный запах яйца.
3Скорость вентиляции должна быть увеличена.
4. хорошо выполняет структуру торта, улучшает удержание воды
5. Сохраняйте баланс между эмульгирующей и аэрирующей функцией, адаптируйтесь к различной формуле между яйцом, водой и маслом в торте.
6. SP617 хорошо сопротивляется ретроградации крахмала, в результате чего атрибуты выпечки хорошо себя ведут.6особенно для стабильности теста и мягкой текстуры
7В рецепте не требуется и не используется дополнительный ингредиент эмульгатора (паста для кексового геля/SP).

Настройка:

Марка:Пониярд

Номер модели:SP617

Место происхождения:Гуанчжоу, Китай

ИнгредиентыМолочный порошок, сахар, соль, пищевой порошок

Запах:Нейтральный

Образец:Доступно

Количество погрузки12 МТ/20'FCL

Преимущества нашего эмульгатора для тортов

1) Быстрая скорость пенообразования, гладкая и нежная масса, сохраняющая стабильность массы.

2) Улучшить равномерную и деликатную организационную структуру торта, чтобы сделать готовый продукт мягким и эластичным, с превосходными характеристиками удержания воды.

Упаковка и перевозка:

Картонный и PE внутренний мешок, 20 кг