Подробная информация о продукте:
|
Возникновение: | Белый к -белому waxy порошку | Сертификация: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
---|---|---|---|
Название продукта: | Моностеарат глицерола | Э №: | Е471 |
Свойство: | эмульгация|распыляемость | Использование: | Еда|Напиток протеина|Личные заботы |
Упаковка: | 25kg/bag | Срок годности при хранении: | 24 месяца |
Выделить: | Белые эмульсоры пекарни,Эмульсоры пекарни GMS |
Эмульсоры пекарни дистиллировали пищевую добавку GMS моноглицеридов 40% с пенясь влиянием
Описание:
Моностеарат глицерола VIVIDR сделан из съестного, полностью наполненного водородом овоща основал масло. Моностеарат глицерола VIVIDR вообще принимаемая добавка которая получает широкое применение в еде, медицине, фармации, пластмассе, индустрии упаковки и косметиках. Он имеет свойство эмульгации, распыляемости, стабилизации, пенясь сопротивления, сопротивления швицевания крахмала и так далее.
Спецификации:
|
Деталь |
Блок |
Спецификация |
1 |
Возникновение |
-- |
Белый к -белым waxy шарикам без неприятного запаха |
2 |
Полный моноглицерид |
% |
40-50 |
3 |
Кисловочное значение |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Точка плавления |
℃ |
Приблизительно 58 |
5 |
Значение йода |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Мышьяк |
mg/kg |
≤ 2 |
Применения:
1. Напиток протеина
Функция: стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование
Дозировка: 0.05%-0.1% из полных продуктов
2. мороженое
Функция: избегите сформировать большой ледяной кристалл, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию
Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов
Продукты муки
3. хлебы
Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.3%-0.8% из муки
4. торты
Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении
Дозировка: 3%-10% масла
5. печенье
Функция: Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделать тесто легкой к off- модулю
Дозировка: 1.5%-2% из масла
Масла и сала
6. маргарин
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, передавайте точное и стабилизированное рассеивание воды
Дозировка: Вопрос к различной цели
7. сокращать
FunctionAdjust кристалл масла, улучшает свои свойства функции
Дозировка: Вопрос к различной цели
8. Кофе-ответная часть
Функция: дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенном забеливая влиянии
Дозировка: Вопрос к различной цели
9. карамельки, тянучки и шоколад
Функция: уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара, таким образом улучшите качество еды
Дозировка: 1.5%-2% из масла
13. Жевательная резина
Функция: Улучшите пластикацию и текстура, размягчает основание камеди и облегчить смесь, особенно для SBR и PVA
Дозировка: 0.3%-0.5% из основания
14. Мясные продукты
Функция: Сало помощи рассеивает и совмещает с водой и крахмалом, предотвратить вызревание крахмала
Дозировка: 0.1%-1.0% из полных продуктов
Пластмасса
15. Пенообразующее веществ
Функция: Поступок как физическое пенообразующее веществ, помощь для произведения точных и ровных воздушных пузырей в EPE, для того чтобы увеличить и поддержать том и избежать сжать
16. Анти- fogging агент
Функция: Качество еды дистиллировало моноглицериды безопасный анти- fogging агент для пакета еды
Личные заботы
17. Косметики и продукты личной заботы
Функция: Подействуйте как эмульсор и загустка
18. Медицины
Функция: мази, действуют как эмульсор
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625