|
Подробная информация о продукте:
|
| Марка:: | ЖИВО | Место происхождения:: | Китай |
|---|---|---|---|
| Внешний вид:: | Белые шарики | Код HS:: | 3404900090 (только для справки) |
| Номер модели:: | GMS401 | Уровень:: | Пищевая категория |
| Образец:: | Оценка | Подробная информация о упаковке:: | 25кг/пакет энергии |
| Выделить: | Эмульсоры пекарни качества еды,Эмульсоры GMS пекарни |
||
Эмульгатор GMS DMG 40% Порошок 25 кг Пакет Дистиллированный моноглицерид Глицерил моностерат E471
Описание:
Дистиллированный глицерин моностерат (DMG) - это вид пищевого эмульгатора, который имеет высокое качество и эффективность.Он использовался в пищевой промышленности.DMG является безопасной и высококачественной пищевой добавкой.
Спецификации:
|
|
Положение |
Единица |
Спецификация |
|
1 |
Внешний вид |
—— |
Белые или почти белые воскообразные бусины без неприятного запаха |
|
2 |
Совокупность моноглицеридов |
% |
40-50 |
|
3 |
Значение кислоты |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Точка плавления |
°C |
Приблизительно 58 |
|
5 |
Значение йода |
г/100 г |
≤ 3 |
|
6 |
Арсен |
Мг/кг |
≤ 2 |
Применение:
1Белковый напиток
Функция: стабилизировать жир и белок, предотвращать выведение и осаждение
Дозировка:00,05%-0,1% от общего объема продукции
2Мороженое.
Функция:избегать образования больших кристаллов льда, улучшать ощущение во рту и обеспечивать кремообразную текстуру, улучшать стабилизацию
Дозировка:00,1%-0,2% от общего объема продукции
Продукты из муки
3Хлеб.
Функция: улучшает мягкость крошек, обеспечивает тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшает скорость застоя
Дозировка:00,3-0,8% муки
4Торты.
Функция:Увеличение объема, улучшение текстуры, продление срока годности
Дозировка: 3% - 10% масла
5Бисквит.
Функция:Улучшить свойства процесса, предотвратить выделение масла и сделать тесто легким для выделения
Дозировка:10,5%-2% масла
Масла и жиры
6Маргарин
Функция: регулирует кристалл масла, обеспечивает тонкую и стабильную дисперсию воды
Дозировка:зависит от разного назначения
7. Сокращение
ФункцияУстройство кристалла масла, улучшение его функциональных свойств
Дозировка:зависит от разного назначения
8Кофейный приятель.
Функция: дает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания
Дозировка:зависит от разного назначения
9. карамели, конфетки и шоколад
Функция:уменьшает липкость и кристаллизацию сахара, тем самым улучшая качество питания
Дозировка:10,5%-2% масла
13Жевательная резинка.
Функция:Улучшает жевание и текстуру, смягчает основу десен и облегчает смешивание, особенно для SBR и PVA
Дозировка:00,3-0,5% от базовой величины
14Мясные продукты
Функция:Помогает рассеять жир и сочетаться с водой и крахмалом, предотвращает старение крахмала
Дозировка:00,1% - 1,0% от общего объема продукции
Из пластика
15Пенающий агент.
Функция: действует как физический пенообразующий агент, помогает создавать мелкие и ровные пузырьки воздуха в EPE, увеличивать и поддерживать объем и избегать сокращения
16Противотуманное средство
Функция:Дестилированные моноглицериды пищевого качества являются безопасным противотуманным средством для упаковки пищевых продуктов
Личные заботы
17Косметика и средства личной гигиены
Функция:действует как эмульгатор и загуститель
18. Лекарства
Функция:мази, действуют как эмульгаторы
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
