|
Подробная информация о продукте:
|
Номер модели: | SSL | Образец: | Макс 1KG свободно обеспечило |
---|---|---|---|
Сертификация: | ISO, KOSHER, HALAL | Возникновение: | Waxy шарики |
Цвет: | Белый к желтоватому | Вкус: | немного жирный|Нейтральный |
характеристики: | Улучшите структуру хлеба|Держите нежность хлеба, поддерживайте благоухание в течение длительного вре | Срок годности при хранении: | 24 месяца |
Применение: | Печенье, мороженое, шоколад | Место происхождения: | ГУАНЧЖОУ КИТАЙ |
Высокий свет: | Разносторонние эмульсоры качества еды,Эмульсоры E481 качества еды,Эмульсоры качества еды SSL |
Эмульсоры еды поставки фабрики и SSL E481 Lactylate натрия стабилизатора Stearoyl
Что Lactylate натрия Stearoyl (SSL)?
SSL разносторонний эмульсор используемый в хлебе, плюшках и других продуктах пекарни как умягчитель упрочнителя и мякиша теста. Должный к своей ионной и неполярной природе, он может взаимодействовать с протеинами клейковины повышая их комплексирование. Своя неполярная часть позволяет ей взаимодействовать с гидродобными регионами крахмала для того чтобы задержать натиск швицевания.
Характер продукции
Возникновение | Waxy твердое тело, 40-60 шариков сетки |
Цвет | Белый или желтоватый |
Вкус | Нейтральный, немного жирный |
Кисловочное значение (mgKOH/g) | 60-90 |
Значение эстера (mgKOH/g) | 130-180 |
Руководство (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625