Качество еды моноглицерида моностеарата GMS 90% глицерола E471 для пекарни, кондитерскаи, хлопьев, молокозавода, мороженого

DMG90 E471 Глицерил моностератный загуститель для косметики

Описание:

ЖИВО^RГлицериловый моностерат изготавливается из съедобного, полностью гидрогенизированного растительного масла.парафинВ пищевых продуктах, косметике в качестве эмульгатора и поверхностно-активного вещества, в прозрачном ПВХ-агрегате в качестве смазки.

Спецификации:

Применение:

1Белковый напиток

Функция: стабилизировать жир и белок, предотвращать выведение и осаждение

Дозировка:00,05%-0,1% от общего объема продукции

2Мороженое.

Функция:избегать образования больших кристаллов льда, улучшать ощущение во рту и обеспечивать кремообразную текстуру, улучшать стабилизацию

Дозировка:00,1%-0,2% от общего объема продукции

Продукты из муки

3Хлеб.

Функция: улучшает мягкость крошек, обеспечивает тонкую и равномерную структуру крошек, уменьшает скорость застоя

Дозировка:00,3-0,8% муки

4Торты.

Функция:Увеличение объема, улучшение текстуры, продление срока годности

Дозировка: 3% - 10% масла

5Немедленные лапши.

Функция:Улучшить свойства процесса, уменьшить потери поглощения масла и приготовления пищи

Дозировка:6.00,1-0,2% муки

6Макаронные изделия

Функция:Улучшение свойств процесса, уменьшение потерь при приготовлении

Дозировка:00,1-0,2% муки

Масла и жиры

7Кофейный приятель.

Функция: дает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания

Дозировка:зависит от разного назначения

8. карамели, конфетки и шоколад

Функция:уменьшает липкость и кристаллизацию сахара, тем самым улучшая качество питания

Дозировка:10,5%-2% масла

9Жевательная резинка.

Функция:Улучшает жевание и текстуру, смягчает основу десен и облегчает смешивание, особенно для SBR и PVA

Дозировка:00,3-0,5% от базовой величины

10Мясные продукты

Функция:Помогает рассеять жир и сочетаться с водой и крахмалом, предотвращает старение крахмала

Дозировка:00,1% - 1,0% от общего объема продукции

Из пластика

11Пенающий агент.

Функция: действует как физический пенообразующий агент, помогает создавать мелкие и ровные пузырьки воздуха в EPE, увеличивать и поддерживать объем и избегать сокращения

12. Смазочное средство

Функция:Отличные смазочные свойства придают продуктам блестящую поверхность.

Личные заботы

13Косметика и средства личной гигиены

Функция:действует как эмульгатор и загуститель

14. Лекарства

Функция:мази, действуют как эмульгаторы