|
Подробная информация о продукте:
|
Название продукта: | Эмульсор E471 | Сертификация: | ISO HALAL KOSHER |
---|---|---|---|
Полное содержание моноглицерида: | ≥80% | Внешний вид: | Порошок |
Использование: | Печенье|Жевательная резина|Мороженное | Вкус: | немного наварный|Нейтральный |
Выделить: | Эмульсоры качества еды,пищевая добавка e471 |
Порошок эмульсора здоровья E471 собственной личности делая эмульсию для сливочника кофе
Описание:
Собственная личность VIVIDR делая эмульсию glyceryl моностеарата DH-Z80 состоять из смеси главным образом mono, di и триглицериды стеаринового и пальмитиновых кислот и небольших пропорций глицеридов других жирных кислот. Она имеет хорошее представление в сливочнике кофе, арахисовом масле и жевательной резине.
Характер продукции:
Возникновение: Белизна к -белым waxy шарикам или порошку
Вкус: Нейтраль, немногая наварное
Тучное основание: Постное масло
Спецификация
Полное содержание моноглицерида (%) | ≥80 |
Свободный глицерол (%) | ≤1.5 |
Свободные жирные кислоты (%) | ≤1.0 |
Значение иода (g I/100g) | ≤2.0 |
Точка плавления (℃) | ≥62.0 |
Влага (%) | ≤3.0 |
Добавленное мыло (%) | ≤4.0 |
Мышьяк (mg/kg) | ≤1 |
Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg) | ≤10 |
Применения:
1. Хлебы
Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.3%-0.8% из муки
2. Торты
Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении
Дозировка: 3%-10% масла
3. Печенье
Функция: Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделайте тесто легкой к off- модулю
Дозировка: 1.5%-2% из масла
4. Немедленные лапши
Функция: Улучшите отростчатые свойства, масло уменшения поглощая и потерянное варя
Дозировка: 0.1%-0.2% из муки
5. Продукты макаронных изделий
Функция: Улучшите отростчатые свойства, потерянный варить уменшения
Дозировка: 0.1%-0.2% из муки
6. Заедки штранг-прессования
Функция: Улучшите отростчатые свойства, увеличьте тариф запухания, обеспечьте точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.1%-0.2% из муки
Масла и сала
7. Кофе-ответная часть
Функция: дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенном забеливая влиянии
Дозировка: Вопрос к различной цели
8. Карамельки, тянучки и шоколад
Функция: уменьшите прилипчивость и засахарите кристаллизацию, таким образом улучшите качество еды
Дозировка: 1.5%-2% из масла
9. Жевательная резина
Функция: Улучшите пластикацию и текстуру, размякните основание камеди и облегчите смесь, специально для SBR и PVA
Дозировка: 0.3%-0.5% из основания
10. Съестной антипенный агент
Функция: уменьшите и заблокируйте пениться во время продукции
Дозировка: 0.1%-1.0% из полных продуктов
Пластмасса
11. Противостатический агент
Функция: Сделайте поверхность пластичной части гидрофильной для того чтобы исключить статическое электричество, применима к продукции пакета электронных частей.
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625