|
Подробная информация о продукте:
|
| Бренд: | ЖИВО | Наименование продукта: | Е471 Эмульгатор |
|---|---|---|---|
| Внешний вид: | Белый к -белым waxy шарикам | Сертификация: | ISO HALAL KOSHER |
| Полное содержание моноглицерида: | ≥ 80% | Вкус: | Немногое жирное |
| Использование: | Пищевое сырье | Уровень: | Пищевая категория |
| Срок годности: | 24 месяца | Пакет: | 25 кг/пакет |
| Выделить: | пищевая добавка e471,эмульсор в еде |
||
Многофункциональный эмульсор добавки E471 для мороженного немногая наварное
Описание:
VIVIDR собственн-делая эмульсию mono и-диглицерида E-DH-Z45 идеально многофункциональная добавка в мороженном, жевательной резине, тянучке, шортинге, маргарине, сливк и лосьоне и фильмах пластиды.
Характер продукции:
Возникновение: Белые waxy шарики или порошок
Вкус: Нейтраль, немногая наварное
Спецификация:
| Полное содержание моноглицерида (%): | ≥40 |
| Свободный глицерол (%): | ≤5.0 |
| Значение иода (g I/100g): | ≤2.0 |
| Влага (%): | ≤2.0 |
| Добавленное мыло (%): | ≤4.0 |
| Значение мышьяка (mg/kg): | ≤2 |
| Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg): | ≤10 |
Применения:
1. Напиток протеина
Функция: стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование
Дозировка: 0.05%-0.1% из полных продуктов
2. Мороженное
Функция: во избежание сформировать большой кристалл льда, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию
Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов
Продукты муки
3. Хлебы
Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.3%-0.8% из муки
4. Торты
Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении
Дозировка: 3%-10% масла
5. Заедки штранг-прессования
Функция: Улучшите отростчатые свойства, увеличьте тариф запухания, обеспечьте точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания
Дозировка: 0.1%-0.2% из муки
Масла и сала
6. Маргарин
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды
Дозировка: Вопрос к различной цели
7. Сокращать
Функция: Отрегулируйте кристалл масла, улучшите свои свойства функции
Дозировка: Вопрос к различной цели
8. Арахисовое масло
Функция: обеспечьте сметанообразную текстуру, температуру максимума заполняя, время краткости установленное и хорошую емкость удерживания масла
Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов
9. Зернистые продукты картошки
Функция: улучшите качество продукции и сделайте продукцию более легкой
Дозировка: 0.3%-1.0% из крахмала
Пластмасса
10. Пенообразующее веществ
Функция: Подействуйте, что как физическое пенообразующее веществ, помощь произвести отлично и даже воздушные пузыри в EPE, увеличить и поддержать том и во избежание сжать
11. Смазка
Функция: Свое превосходное смазывая свойство дает продуктам глянцеватую поверхность.
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
