|
Подробная информация о продукте:
|
Внешний вид: | Белизна к -белому waxy порошку | Сертификация: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
---|---|---|---|
Название продукта: | Моностеарат глицерола | E нет.: | E471 |
собственности: | распыляемость, стабилизация | Использование: | еда, Coffeemate, Молокозавод |
Выделить: | Эмульсоры качества еды,эмульсор для еды |
Эмульсоры мороженного/хлебопекарни, стабилизаторы еды и эмульсоры
Описание:
ЯРКИЙr моностеарата глицерола сделан от съестного, польностью наполненного водородом масла основанного овощем. ЯРКИЙr моностеарата глицерола вообще принимаемая добавка которая широко приложена в еде, медицине, фармации, пластмассе, пакуя индустрии и косметиках. Он имеет свойство эмульгации, распыляемости, стабилизации, пенясь сопротивления, сопротивления швицевания крахмала и так далее.
Спецификации:
|
Деталь |
Блок |
Спецификация |
1 |
Возникновение |
-- |
Белизна к -белому waxy порошку без неприятного запаха |
2 |
Полный моноглицерид |
% |
40-50 |
3 |
Кисловочное значение |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Точка плавления |
℃ |
Приблизительно 58 |
5 |
Значение иода |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Мышьяк |
mg/kg |
≤ 2 |
Применения:
1. Маргарин
Функция: Imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды.
Дозировка: 1% из масел и сал
2. Сокращать
Функция: Отрегулируйте кристалл масла.
Дозировка: 1% из масел и сал
3. Мороженное
Функция: Улучшите удерживание формы. Предусмотрите стабилизацию пены.
Дозировка: 0.3-0.5%
4. Coffeemate
Функция: Дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенных забеливая влиянии и стабилизации.
Дозировка: 2-3.5% из масел и сал
5. Напиток протеина
Функция: Улучшите стабилизацию протеина, масел и сал. Предотвратите деламинацию и седиментирование. Обеспечьте ровное чывство рта.
Дозировка: 0.5-1%
6. Молокозавод
Функция: Разметывать Promote сал и предотвращает деламинацию.
Дозировка: 0,1%, обычно с пядью 60
7. Жевательная резина
Функция: Размякните основание камеди. Облегчите смесь. Улучшите пластикацию и текстурируйте.
Дозировка: 0.3-1% из основания камеди
8. Личные внимательности
Функция: Использованный в лицевой сливк, подействуйте как агент обрызгивания
Дозировка: 20% из полного более emuslfier рецепта
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625