|
Подробная информация о продукте:
|
Внешний вид: | Белый к -белому waxy порошку | Сертификация: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
---|---|---|---|
Наименование продукта: | Моностеарат глицерола | Э №: | E471 |
Недвижимость: | Эмульгификация и стабилизация | Использование: | Фармацевтическая крема и косметические средства |
Выделить: | Эмульсоры качества еды,эмульсор для еды |
E471 эмульгатор для выпечки / Косметика, Дистиллированный глицерол моностерат GMS 401
Описание:
ЖИВОRГлицерол моностерат изготавливается из съедобного, полностью гидрогенизированного растительного масла.RГлицерол моностерат является общепринятой добавкой, которая широко применяется в пищевой промышленности, медицине, фармацевтике, пластике, упаковочной промышленности и косметике.диспергируемость, стабилизация, сопротивление пенообразованию, стойкость к застоям крахмала и так далее.
Спецификации:
|
Положение |
Единица |
Спецификация |
1 |
Внешний вид |
—— |
Белые или почти белые воскообразные бусины без неприятного запаха |
2 |
Совокупность моноглицеридов |
% |
40-50 |
3 |
Значение кислоты |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Точка плавления |
°C |
Приблизительно 58 |
5 |
Значение йода |
г/100 г |
≤ 3 |
6 |
Арсен |
Мг/кг |
≤ 2 |
Применение:
1Маргарин
Функция: обеспечивает тонкую и стабильную дисперсию воды.
Дозировка:1% масел и жиров
2. Сокращение
Функция: Регулировать кристалл масла.
Дозировка:1% масел и жиров
3Мороженое.
Функция:Улучшить удержание формы. Предоставить стабилизацию пены.
Дозировка:00,3-0,5%
4Кофейная.
Функция: обеспечивает более равномерное распределение размеров жировых глобулей, что приводит к улучшению эффекта отбеливания и стабилизации.
Дозировка: 2-3,5% масел и жиров
5Белковый напиток
Функция:Улучшает стабилизацию белка, масел и жиров. Предотвращает деламинацию и осаждение. Обеспечивает гладкое чувство во рту.
Дозировка:00,5-1%
6Молочные продукты
Функция: способствует диспергированию жиров и предотвращает деламинацию.
Дозировка:0.1%, обычно с Span 60
7Жевательная резинка.
Функция:Мягкая основа жвачки, облегчающая смешивание, улучшающая жевание и текстуру.
Дозировка:00,3-1% основания десен
8Личные заботы.
Функция:используется в креме для лица, действует как увлажняющее средство
Дозировка: 20% от общего рецепта эмульфикатора
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625