Дистиллированные моноглицериды Глицерил моностерат в виде пищевого эмульгатора порошок E471

Дистиллированные моноглицериды Глицериловый моностерат в качестве пищевого эмульгатора

Описание:

Как высококачественный и эффективный эмульгатор пищевых продуктов, DMG широко используется в качестве хорошего эмульгатора, распределения и стабилизации в пищевых продуктах.бытовые химические вещества Это также безопасная пищевая добавка, которая полностью нетоксична и безвредна, и не ограничивается потреблением человеческим телом.DMG - это безопасные и высококачественные пищевые добавки..

Свойства:

(1) Хорошие эмульгирующие, диспергирующие, стабилизирующие свойства;

В пищевой промышленности часто происходит разделение масла и воды, чтобы улучшить качество продукта и продлить срок годности.Это стабилизирует смешанную фазу.Чтобы избежать и предотвратить разделение масла и воды, стратификацию, осаждение в пищевых продуктах и напитках,

(2) Антивозрастные эффекты крахмала;

DMG может образовывать комплексы с белком и крахмалом и может образовывать нерастворимые комплексы с амилозным крахмалом, чтобы предотвратить рекристаллизацию после охлаждения, чтобы предотвратить старение крахмала,изготовление хлеба, торты, картофельные изделия и другие продукты, богатые крахмалом, остаются свежими и мягкими в течение длительного времени.

(3) Улучшает кристаллизацию жиров;

Молекулярные дистиллированные моноглицериды могут ориентироваться в поверхности жира, контролировать и стабилизировать кристаллизацию жира, особенно в маргарине, сокращении и других маслах и жирных продуктах.Он также может улучшить пластичность и пластичность, чтобы предотвратить конденсатный слой и так далее.

- Что?

Описание продукта

Внешний вид: порошок без видимых примеси

Цвет:от белого до желтоватого цвета

Запах:естественный и свободный от постороннего запаха