Подробная информация о продукции

Домой > Продукты >

Белый йогурт слоновой кости Acidophilus Milk E472 в порошке

Продукты

Дистиллированные моноглицериды

Ингридиент порошка для быпечки

Эмульсоры мороженного

Свяжитесь с нами

export@massonadd.com

86-20-81216836-304

Связаться сейчас

Белый йогурт слоновой кости Acidophilus Milk E472 в порошке

минимальный заказ:	2MT
Стандартная упаковка:	20 кг*1
Срок доставки:	10-14 дней
Способ оплаты:	T/T
Емкость поставок:	100 Тонн в месяц

Детальная информация

Описание продукта

Детальная информация

Место происхождения

Китай

Фирменное наименование

VIVID

Сертификация

FSSC22000 ISO HALAL KOSHER

Номер модели

DATEM

Выделить:

Импровер хлеба молока Э472

Порошок йогурта ДАТЭМ

Описание продукта

E472 e DATEM белый порошок из слоновой кости 10 кг/20 кг/картонная коробка, для йогурта, молока acidophilus, улучшителя качества хлеба

Эстеры диацетилваренной кислоты моно- и диглицеридов

Эстеры диацетиловой вишневой кислоты моно- и диглицеридов встречаются в различных формах, от липких, вязких жидкостей с жироподобной консистенцией до воскообразного твердого вещества.в зависимости от содержания йода в маслах или жирах, используемых при их производствеОни являются продуктом реакции частичных глицеридов пищевых масел, жиров или жирообразующих жирных кислот с диацетилваренным ангидридом.Диацетил-тартарол-эстеры смешиваются во всех пропорциях с маслами и жирамиОни растворимы в большинстве жировых растворителей, в метаноле и в этиловом ацетате, но нерастворимы в других спиртах, в уксусной кислоте и в воде.Они диспергируются в воде и устойчивы к гидролизу в течение умеренного периода времени.ПХ 3% дисперсии в воде составляет от 2 до 3.

Диапазон применения	Функция	Рекомендуемая доза
Сыр	Улучшают шелковистость, улучшают равномерность резки.	00,2%-0,5%
Модифицированный кислотным молочным напитком	При хорошей кислотостойкости способствует эмульгированию жиров, предотвращает флокуляцию белков и предотвращает ламинирование	00,05%-0,10%, обычно используется с SMG и DMG
Напиток из ферментированного молока	При хорошей эмульгации при низком значении pH улучшить стабильность эмульгации	00,1%-0,2%, обычно используется с DMG
Крем	Улучшить стабильность эмульгирования	00,3-0,5%, обычно используется с SSL и PGE
Масла	Помогает привести жировые кристаллы в порядок, улучшить эмульгирующую стабильность, улучшить способность удерживать воздух	00,2%-0,5%
Улучшающий хлеб	Улучшить структуру крошек, смягчить крошки, улучшить воздуходержание броженного теста, увеличить объем хлеба и улучшить эластичность	00,2-0,3% теста
Холодный напиток (кроме льда)	Улучшить способность к аэрации, способствовать равномерному распространению жира	00,2%-0,3%
Кондитерская промышленность	Помогают жиру и сахару смешиваться равномерно и получают блестящую поверхность	1%-5%
Продукты из муки	Улучшить глютен, уменьшить мутную ситуацию при приготовлении пищи	00,3% - 1,0%
Растительный напиток	Обеспечивает стабильный эффект эмульсии	00,1%-0,2%
Белковый напиток	Способствует эмульгированию молочного жира, обеспечивает гладкое чувство во рту	00,1%-0,2%

Спецификации:

	Положение	Единица	Спецификация
1	Внешний вид	——	Светло-желтые или молочно-белые восковые бусины с запахом уксусной кислоты
2	Остатки на зажигании	%	≤ 0.5
3	Совокупность уксусной кислоты	%	8-32
4	Совокупный глицерин	%	11-28
5	Значение кислоты	mg KOH/g	62-76
6	Значение сапонизации	mg KOH/g	380-425
7	Свинцовый	Мг/кг	≤ 2

Тэги:

Продукты

минимальный заказ:	2MT
Стандартная упаковка:	20 кг*1
Срок доставки:	10-14 дней
Способ оплаты:	T/T
Емкость поставок:	100 Тонн в месяц

Детальная информация

Описание продукта

Детальная информация

Место происхождения

Китай

Фирменное наименование

VIVID

Сертификация

FSSC22000 ISO HALAL KOSHER

Номер модели

DATEM

Количество мин заказа:

2MT

Упаковывая детали:

20 кг*1

Время доставки:

10-14 дней

Условия оплаты:

T/T

Поставка способности:

100 Тонн в месяц

Выделить

Импровер хлеба молока Э472

Порошок йогурта ДАТЭМ

Описание продукта

Эстеры диацетилваренной кислоты моно- и диглицеридов

Диапазон применения	Функция	Рекомендуемая доза
Сыр	Улучшают шелковистость, улучшают равномерность резки.	00,2%-0,5%
Модифицированный кислотным молочным напитком	При хорошей кислотостойкости способствует эмульгированию жиров, предотвращает флокуляцию белков и предотвращает ламинирование	00,05%-0,10%, обычно используется с SMG и DMG
Напиток из ферментированного молока	При хорошей эмульгации при низком значении pH улучшить стабильность эмульгации	00,1%-0,2%, обычно используется с DMG
Крем	Улучшить стабильность эмульгирования	00,3-0,5%, обычно используется с SSL и PGE
Масла	Помогает привести жировые кристаллы в порядок, улучшить эмульгирующую стабильность, улучшить способность удерживать воздух	00,2%-0,5%
Улучшающий хлеб	Улучшить структуру крошек, смягчить крошки, улучшить воздуходержание броженного теста, увеличить объем хлеба и улучшить эластичность	00,2-0,3% теста
Холодный напиток (кроме льда)	Улучшить способность к аэрации, способствовать равномерному распространению жира	00,2%-0,3%
Кондитерская промышленность	Помогают жиру и сахару смешиваться равномерно и получают блестящую поверхность	1%-5%
Продукты из муки	Улучшить глютен, уменьшить мутную ситуацию при приготовлении пищи	00,3% - 1,0%
Растительный напиток	Обеспечивает стабильный эффект эмульсии	00,1%-0,2%
Белковый напиток	Способствует эмульгированию молочного жира, обеспечивает гладкое чувство во рту	00,1%-0,2%

Спецификации:

	Положение	Единица	Спецификация
1	Внешний вид	——	Светло-желтые или молочно-белые восковые бусины с запахом уксусной кислоты
2	Остатки на зажигании	%	≤ 0.5
3	Совокупность уксусной кислоты	%	8-32
4	Совокупный глицерин	%	11-28
5	Значение кислоты	mg KOH/g	62-76
6	Значение сапонизации	mg KOH/g	380-425
7	Свинцовый	Мг/кг	≤ 2

Тэги:

Эмульсоры качества еды

Эмульсоры хлебопекарни

Эмульсор торта

Эмульсор E471

Ингридиент хлебопекарни

Водорастворимый эмульсор

Дистиллированные моноглицериды

Моностеарат глицерола

Ингридиент порошка для быпечки

Improver хлеба

пеногасящей агент

Агент отпуска прессформы

Шортинг хлеба

Эмульсор еды

Эмульсоры мороженного

Белый йогурт слоновой кости Acidophilus Milk E472 в порошке

Импровер хлеба молока Э472

Порошок йогурта ДАТЭМ

Эмульсоры качества еды,

общие эмульсоры еды,

Эмульсоры качества еды

Эмульсоры хлебопекарни

Эмульсор торта

Эмульсор E471

Ингридиент хлебопекарни

Водорастворимый эмульсор

Дистиллированные моноглицериды

Моностеарат глицерола

Ингридиент порошка для быпечки

Improver хлеба

пеногасящей агент

Агент отпуска прессформы

Шортинг хлеба

Эмульсор еды

Эмульсоры мороженного

Импровер хлеба молока Э472

Порошок йогурта ДАТЭМ

Эмульсоры качества еды,

общие эмульсоры еды,