|
Подробная информация о продукте:
|
| Применение:: | Эмульгатор, стабилизатор, арахисовое масло | Появление:: | Молочно-белое/светло-желтое воскообразное твердое вещество |
|---|---|---|---|
| Стандарт класса:: | Качество еды | Срок годности:: | 24 месяца |
| Минимальный заказ:: | 1 тонна | Название бренда:: | ЯРКИЙ |
| Образец:: | Доступный | Место происхождения:: | Гуанчжоу, Китай |
| Сертификация:: | Халяльный, КОШЕРНЫЙ, ИСО | ||
| Высокий свет: | Эмульсор арахисового масла качества еды,Дистиллированный эмульсор арахисового масла,Эмульсор E471 арахисового масла |
||
Эмульсор арахисового масла дистиллировал качество еды диглицеридов моностеарата E471 глицерола Mono
Описание:
ЯРКИЙ дистиллированный моностеарат глицерина (DMG95), также вызвал дистиллированные моноглицериды или моностеарат GMS глицерина, сделан с естественным постным маслом и сало, которое он наиболее широко приложил эмульсор еды. Значение HLB: 3.6-4.0, НОМЕР E471 EEC. DMG95 Cardlo с более высоким содержанием моностеарата (>99%), понижает содержание примеси, долгосрочные стабилизированные индексы физическ-химиката и более высокие делая эмульсию свойства.
Спецификация mono и диглицеридов GMS4062
| Полное содержание моноглицерида (%) | ≥93.0 |
| Свободный глицерол (%) | ≤1.5 |
| Кисловочное значение (mg KOH/g) | ≤3.0 |
| Значение йода (g I/100g) | ≤2.0 |
| Точка плавления (℃) | приблизительно 55 |
| Руководство (Pb, mg/kg) | ≤2 |
| Мышьяк (как, mg/kg) | ≤2 |
Применения:
• Mono и диглицерид DH-Z80 использует в молоке выпивая, напитке протеина, мороженом, геле торта, маргарине, сливочнике не-молокозавода.
• Особенно в расстворимом в воде применении эмульсии с растворимостью над водой 55℃.
• Дозировка:
1) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
2) Напиток протеина: 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
3) Мороженое: 0.2-0.3% из полных продуктов, над водой 55℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
4) Гель торта: 10%-20% 10%-20% из полных продуктов.
5) Маргарин: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 58℃-65℃ предмет для различной цели.
6) сливочник Не-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами над 58℃ предмет для различной цели.
• Делая молоко выпивая, напиток протеина
• Влияние Provide делая эмульсию для сала молокозавода.
• Предотвратите деламинацию и седиментирование.
• Обеспечьте ровное чувство рта
• Делая мороженое
• Увеличьте том; Тариф роста выпячивая.
• Время Shorten взбивая;
• Предотвратите толстый ледяной кристалл;
• Улучшите рот чувствует;
• Обеспечьте сметанообразную текстуру;
• Улучшите удерживание формы.
• Делая гель торта
• Отрегулируйте моноглицериды α- кристаллические;
• Увеличьте печь выпячивая тариф;
• Текстура контроля затира.
• Делая маргарин
• Отрегулируйте кристалл масла;
• Предотвратите рассеивание воды.
• Делая сливочник не-молокозавода
• Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы;
• Улучшенный забеливающ влияние;
• Растворите в водяной скважине;
• Том взбивая сливк Enlarge;
• Время Shorten взбивая.
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
