Главная страница ПродукцияВодорастворимый эмульсор

145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный

Сертификация
Китай Masson Group Company Limited Сертификаты
Китай Masson Group Company Limited Сертификаты
Просмотрения клиента
XXX очень удовлетворено с Masson.

—— Г-н d'Autume

Оставьте нам сообщение

145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный

145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный
145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный 145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный 145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный 145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный 145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный 145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный

Большие изображения :  145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Фирменное наименование: Vivid
Сертификация: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Номер модели: PGE140
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 2Мт
Цена: Please contact sales person
Упаковывая детали: твердая сеть 20kg в коробке с сумкой PE внутренней. жидкостная сеть 20kg в ведре PP.
Время доставки: 40 к 50days
Условия оплаты: Пожалуйста свяжитесь человек продаж
Поставка способности: твердый контейнер 15,000kgs

145 глицерол эмульсора PGE140 KOH/g расстворимый в воде низкий свободный

описание
Высокий свет:

Эмульсор 145 KOH/g расстворимый в воде

,

Расстворимый в воде эмульсор PGE140

,

Низкий свободный эмульсор глицерола

 

Низкий глицерол эмульсора PGE140 кисловочного значения расстворимый в воде низкий свободный


 
Описание:
 
ЯРКИЕ эстеры полиглицерина жирных кислот PGE140 эмульсор сделанный из полиглицерина, пальмитиновый и стеариновой кислоты, с низким свободным глицеролом, низким кисловочным значением и слабым запахом. Полиглицерин главным образом triglycerol и tetraglycerol в результате очищения. Он широко использован в мороженом, не сливочнике молокозавода, молочных продучтах, маргарине, шортинге, геле торта и так далее.
 
 
Спецификация PGE 140 (главным образом tetrapoly-)
 

Возникновение Шарики
Цвет Белый или свет-желтый
Кисловочное значение (mg KOH/g) ≤3.0
Значение сапонификации (mg KOH/g) 130-145
Значение йода (g I/100g) ≤1.0
Точка плавления (℃) 55-58
Мышьяк (как) (mg/kg) ≤3
Тяжелый метал (как Pb, mg/kg) ≤10

 
 

Применения:

PGE140 использовано в высококачественных продуктах пекарни, эмульсоре торта, взбивая отбензинивание, не сливочник молокозавода, выпивать молока, напиток протеина, etc.

 

Дозировка:

1) Хлеб: 0.3%-0.5% весом муки в салах перед взбивать или смешиванием с мукой в форме порошка.

2) Торт: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ и после этого смешиванием с другим материалом.
3) Эмульсор торта: 3%-20% итога, смешивание с другим эмульсором в твердой форме или расплавить в сорбит с другим         эмульсор по мере необходимости.

4) Взбивать отбензинивание: 0.4%-0.8% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃.
5) сливочник Не-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различного       цель.
6) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.

7) Напиток протеина: 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с активностью и однородностью.
8) Мороженое: 0.2-0.3% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
9) Маргарин, шортинг: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ предмет для различной цели.
10) Confections: 1.5%-2% из сала & масел в 55℃-65℃.
11) Пигмент: как участок рассеивания с пигментом, 1.0-1.5% из масел в другом пути,


 
•    Делая хлеб

•    Улучшите размягченность мякиша;

•    Увеличьте том;

•    Обеспечьте структуру мякиша штрафа и формы.
 
•    Делая торт

•    Увеличьте том;

•    Улучшите текстуру;

 

•    Делая эмульсор торта

•    Отрегулируйте DMG для того чтобы быть моноглицеридами α- кристаллическими с водой;

•    Увеличьте растворимость воды;

•    Увеличьте печь выпячивая тариф;

•    Текстура контроля затира.

 

•    Делая взбивать отбензинивание

•    Тариф пузыря роста;

•    Время Shorten взбивая;

 

•    Делая сливочник не-молокозавода

•    Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы;

•    Улучшенный забеливающ влияние;

•    Растворите в водяной скважине.

 

•    Делая маргарин /shortening

•    Отрегулируйте кристалл масла;

•    Увеличьте твердые объекты;

•    Отрегулируйте возникновение маргарина как блеск, текстура;

•    Предотвратите рассеивание воды в маргарине;

•    Время Shorten взбивая в пользе.

 

•    Делая мороженое

•    Avoid формируя большой ледяной кристалл;

•    Улучшите рот чувствует;

•    Обеспечьте сметанообразную текстуру;

•    Улучшите стабилизацию.
 

•    Делая confections

•    Уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара;

•    Качество еды Improve.

 

•    Делая пигмент

•    Улучшите пигмент который масла soluble рассеивает в воду.

 

Контактная информация
Masson Group Company Limited

Контактное лицо: Stanley Yen

Телефон: +8613632336050

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты