Отправить сообщение
Главная страница ПродукцияЭмульсоры хлебопекарни

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья

Сертификация
КИТАЙ Masson Group Company Limited Сертификаты
КИТАЙ Masson Group Company Limited Сертификаты
Просмотрения клиента
XXX очень удовлетворено с Masson.

—— Г-н d'Autume

Оставьте нам сообщение

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья
Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья

Большие изображения :  Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Фирменное наименование: Vivid
Сертификация: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Номер модели: Шарики DMG90 a, E471
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 2MT
Цена: Please contact sales person
Упаковывая детали: мешок 25 кг
Время доставки: 7 до 14 дней
Условия оплаты: Пожалуйста свяжитесь персона сбываний
Поставка способности: 20,000kgs

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья

описание
Номер модели:: Тип b DMG90 Полный моноглицерид:: ≥ 90
Фирменное наименование:: Яркий Место происхождения:: Гуандун, Китай
Цвет:: Milky белое желтое waxy Возникновение:: Waxy шарики
Применение:: Пекарня, напиток, мороженое, печенье Образец:: 1KG свободно обеспечило
Срок годности при хранении:: 24 месяца Ранг:: Пищевой класс. Фармацевтический класс
Высокий свет:

Эмульсоры качества еды

,

общие эмульсоры еды

 Съестными моноглицерид дистиллированный эмульсорами DMG 90 пекарни для хлеба
 
Описание:
VIVIDR дистиллировало моноглицерид сделано из съестного, полностью наполненного водородом овоща основало масло. Дистиллированные моноглицериды обыкновенно использованы в пекарне, маслах & салах, молокозаводе, замороженных десертах, кондитерскае и пластмассах. Ряд основан на солнцецвете, рапсе, RSPO аттестовало масло ладони или соевого боба и включает GMO свободные от и не-наполненные водородом варианты.
 Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья 0
Спецификации:

 

Деталь

Блок

Спецификация

1

Возникновение

--

Белый к -белым waxy шарикам без неприятного запаха

2

Полный моноглицерид

%

≥ 90

3

Кисловочное значение

mg KOH/g

≤ 3

4

Точка плавления

Приблизительно 65

5

Значение йода

g/100g

≤ 2

6

Мышьяк

mg/kg

≤ 1

7

Срок годности при хранении

 

24 месяца

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья 1
Свойства:
(1) хороший делать эмульсию, рассеивающ, стабилизируя свойства;
В масл-воде пищевой промышленности разъединение часто происходит, для того чтобы улучшить качество продукции и увеличить срок годности при хранении. Эмульсор обычно добавлен во время шествия, он стабилизирует смешанный участок, и формирует равномерную эмульсию. Так как избежать и предотвратить разъединения масл-воды, стратификации, высыпания для того чтобы случиться в еде и напитка,


(2) влияния крахмала против старения;
DMG может сформировать комплексы с протеином и крахмалом, и может сформировать неразрешимые комплексы с крахмалом амилозы для предотвращения рекристаллизации после охлаждать для предотвращения вызревания ретроградности крахмала, делая хлеб, торт, продукты картошки и другая крахмал-богатая еда остаются свежими и мягкими в течение длительного времени.


(3) улучшить кристаллизацию сал;
Молекулярные дистиллированные моноглицериды могут ориентировать в поверхности greese, контроля и стабилизировать greese выкристаллизовывающ, особенно в маргарине, шортинге и других маслах и продуктах сал. Она может также улучшить пластичность и дуктильность для того чтобы предотвратить конденсатный слой и так далее.

Халяльный дистиллированный моноглицерид E471 & дистиллированные моноглицериды DMG для индустрии пекарни или печенья 2

 

ПрименениеПреимущество
ХлебРазмягченность мякиша и расширение срока годности при хранении
ТортыУлучшает представление бэттера торта, структуру мякиша и том торта
КарамелькаУменьшенная прилипчивость и однородное жирное распределение
СырСвойства Controlled плавя и улучшенное управление текстуры
Жевательная резинаУлучшенная размягченность основания камеди
Белитель кофеУлучшенная белизна
СливкУлучшенное внесение воздуха, пена, замораживание и стабильность таяния
МороженоеСтабилизированная структура
Макаронные изделияАнти--прилипчивость
ПластмассыАгент противостатических и прессформы отпуска

 

Контактная информация
Masson Group Company Limited

Контактное лицо: Mr. Ben Yiu

Телефон: 86-20-81216836-304

Факс: 86-20-81216625

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты