КО. науки & технологии Гуанчжоу Массон промышленное, Лтд.

                    (Часть Массон Группы Компании ограничивалась)

Промышленная база эмульсора интегрировать, укорененная в зоне пищевой добавки на 20 лет.

Главное ДМГ, ПГЭ, КИТРЭМ

Главная
Продукты
О нас
Тур на фабрику
Контроль качества
Контакты
Отправить запрос
Главная ПродуктыВодорастворимый эмульсор

Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный

Сертификация
хорошее качество Эмульсоры хлебопекарни для сбываний
хорошее качество Эмульсоры хлебопекарни для сбываний
XXX очень удовлетворено с Masson.

—— Г-н d'Autume

Оставьте нам сообщение

Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный

Китай Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный поставщик
Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный поставщик Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный поставщик Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный поставщик Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный поставщик

Большие изображения :  Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный

Подробная информация о продукте:

Место происхождения: Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Фирменное наименование: Vivid
Сертификация: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Номер модели: PGE140

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа: 2MT
Цена: Please contact sales person
Упаковывая детали: твердая сеть 20kg в коробке с мешком PE внутренним. жидкостная сеть 20kg в ведерке PP.
Время доставки: 40 к 50days
Условия оплаты: Пожалуйста свяжитесь персона сбываний
Поставка способности: контейнер твердого тела 15,000kgs
Contact Now
Подробное описание продукта

Выпивать молока эмульсора печенья белый водорастворимый, non ионный

 


 
 
Описание:
 
ЯРКИЕ эстеры полиглицерина жирных кислот PGE140 эмульсор сделанный от полиглицерина, пальмитиновый и стеариновой кислоты, с низким свободным глицеролом, низким кисловочным значением и слабым запахом. Полиглицерин главным образом triglycerol и tetraglycerol в результате очищения. Он широко использован в мороженном, non сливочнике молокозавода, молочных продучтах, маргарине, шортинге, геле торта и так далее.
 
 
Спецификация PGE 140 (главным образом tetrapoly-)
 

Возникновение Шарики
Цвет Белизна или свет-желтая
Кисловочное значение (mg KOH/g) ≤3.0
Значение сапонификации (mg KOH/g) 130-145
Значение иода (g I/100g) ≤1.0
Точка плавления (℃) 55-58
Мышьяк (как) (mg/kg) ≤3
Тяжелый метал (как Pb, mg/kg) ≤10

 
 

Применения:

PGE140 использовано в высокомарочных продуктах хлебопекарни, эмульсоре торта, взбивая отбензинивание, non сливочник молокозавода, выпивать молока, напиток протеина, etc.

 

Дозировка:

1) Хлеб: 0.3%-0.5% весом муки в салах перед взбивать или смешиванием с мукой в форме порошка.

2) Торт: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ и после этого смешивают с другим материалом.
3) Эмульсор торта: 3%-20% итога, смешивания с другим эмульсором в твердой форме или melt в сорбит с другим эмульсором как требовалось.

4) Взбивать отбензинивание: 0.4%-0.8% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃.
5) сливочник Non-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различной цели.
6) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с шевелить и гомогенностью.

7) Напиток протеина: 0.05%-0.15% из полных продуктов над 55℃ с шевелить и гомогенностью.
8) Мороженное: 0.2-0.3% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 55℃-65℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
9) Маргарин, сокращая: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 55℃-65℃ предмет для различной цели.
10) Confections: 1.5%-2% из сала & масел в 55℃-65℃.
11) Пигмент: как участок рассеивания с пигментом, 1.0-1.5% из масел в другом путе,


 
•    Делая хлеб

•    Улучшите размягченность мякиша;

•    Увеличьте том;

•    Обеспечьте точную и равномерную структуру мякиша.
 
•    Делая торт

•    Увеличьте том;

•    Улучшите текстуру;

 

•    Делая эмульсор торта

•    Отрегулируйте DMG для того чтобы быть моноглицеридами α- кристаллическими с водой;

•    Увеличьте растворимость воды;

•    Увеличьте тариф выпечки выпячивая;

•    Контролируйте текстуру затира.

 

•    Делая взбивать отбензинивание

•    Увеличьте тариф пузыря;

•    Время Shorten взбивая;

 

•    Делая сливочник non-молокозавода

•    Дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы;

•    Улучшенный забеливающ влияние;

•    Растворите в колодце воды.

 

•    Делая маргарин /shortening

•    Отрегулируйте кристалл масла;

•    Увеличьте твердые предметы;

•    Отрегулируйте возникновение маргарина как блеск, текстура;

•    Предотвратите рассеивание воды в маргарине;

•    Время Shorten взбивая в пользе.

 

•    Делая мороженное

•    Avoid формируя большой кристалл льда;

•    Улучшите рот чувствует;

•    Обеспечьте сметанообразную текстуру;

•    Улучшите стабилизацию.
 

•    Делая confections

•    Уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара;

•    Качество еды Improve.

 

•    Делая пигмент

•    Улучшите пигмент который disperse soluble масел в воду.

 

Контактная информация
Masson Group Company Limited

Контактное лицо: Stanley Yen

Телефон: +8613427512734

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)