|
Подробная информация о продукте:
|
| Высокий свет: | эмульсор в мороженном,эмульсор мороженного |
||
|---|---|---|---|
Качество еды эмульсоров и стабилизаторов мороженного моностеарата глицерола
Описание:
ЯРКИЙr моностеарата глицерола сделан от съестного, польностью наполненного водородом масла основанного овощем. ЯРКИЙr моностеарата глицерола вообще принимаемая добавка которая широко приложена в еде, медицине, фармации, пластмассе, пакуя индустрии и косметиках. Он имеет свойство эмульгации, распыляемости, стабилизации, пенясь сопротивления, сопротивления швицевания крахмала и так далее.
Спецификации:
|
|
Деталь |
Блок |
Спецификация |
|
1 |
Возникновение |
-- |
Белизна к -белому waxy порошку без неприятного запаха |
|
2 |
Полный моноглицерид |
% |
40-50 |
|
3 |
Кисловочное значение |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Точка плавления |
℃ |
Приблизительно 58 |
|
5 |
Значение иода |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Мышьяк |
mg/kg |
≤ 2 |
Применения:
|
Ряд применения |
Функция |
Предложенная дозировка |
|
Маргарин |
Imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды. |
1% из масел и сал |
|
Сокращать |
Отрегулируйте кристалл масла. |
1% из масел и сал |
|
Мороженное |
Улучшите удерживание формы. Предусмотрите стабилизацию пены. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенных забеливая влиянии и стабилизации. |
2-3.5% из масел и сал |
|
Напиток протеина |
Улучшите стабилизацию протеина, масел и сал. Предотвратите деламинацию и седиментирование. Обеспечьте ровное чывство рта. |
0.5-1% |
|
Молокозавод |
Разметывать Promote сал и предотвращает деламинацию. |
0,1%, обычно с пядью 60 |
|
Жевательная резина |
Размякните основание камеди. Облегчите смесь. Улучшите пластикацию и текстурируйте. |
0.3-1% из основания камеди |
|
Личные внимательности |
Использованный в лицевой сливк, подействуйте как агент обрызгивания |
20% из полного более emuslfier рецепта |
Контактное лицо: Mr. Ben Yiu
Телефон: 86-20-81216836-304
Факс: 86-20-81216625
